千留のこだわり
「本当に美味しい瞬間」を、もっと身近に。
市場でしか出会えなかった旬の美味しさを、
もっと多くの方の日常へ。
豊洲市場で受け継がれる目利きで選び抜いた
旬の特級国産果実を、一瓶一瓶丁寧に仕立てています。
千留フルーツが選ぶのは「ジャム用の果物」ではありません
主役は、果実そのもの。
私たちが使用するのは、
ジャム用のB級品ではありません。
市場で長年培った目利きで選び抜いた、
旬の特級国産果実。
果物が最も美味しい瞬間を、
そのまま一瓶へ閉じ込めています。
100年以上受け継がれる市場の目利き
明治時代の千住青物市場から始まり、
大根河岸、築地市場、そして豊洲市場へ。
時代が変わっても変わらないのは、
「本当に美味しいものを届けたい」という想い。
代々受け継がれてきた目利きで、
全国の産地から届く旬の果実を選び抜いています。
生産者の想いも共に届けたい
産地とともに育てる、美味しさ
美味しい果実は、
自然だけでなく、作り手の情熱から生まれます。
私たちは、全国の生産者の皆さまと向き合い、
その年、その季節で最も美味しい果実を選びます。
一つひとつの果実に込められた想いも、
ジャムとともにお届けします。
素材の味を活かす、シンプルな製法
果実が主役になるように。
砂糖は、果実本来の甘みや香りを引き立てるために必要最低限に。 果実の食感、香り、みずみずしさを大切に、 丁寧に炊き上げています。 「まるで果物を食べているようなジャム」 その感動を目指しています。
旬の果実との、一期一会を。
季節ごとに変わる、自然からの贈り物。
千留フルーツは、
果実が最も美味しい瞬間を選び、
皆さまのもとへお届けします。
あなたの日常に、少し特別な果実の時間を。